염장새우를 액체상태로 착즙하였습니다.
껍질은 남기고 새우살은 액젓에 혼합되어 맛과
향이 우수하며 김치제조용으로
2019년 3월에 출시하여 김치에서 나오는
새우젓 이물질 염려는 100% 해결된 제품입니다.
3년간 저온 숙성된 염장새우를 0.5mm 매쉬망을 거쳐 액만 추출한 액젓입니다.
일반 액젓은 투명한데 반해 이 제품은 착즙기로 짜낸 것으로
0.5mm 이하의 고형물은 혼합되어 있습니다.
각종 김치는 물론 새우젓이 필요한 모든음식에 사용하시면 풍부한 맛을 느끼실 수 있습니다.